A kendermagolaj előnyei

kendermagolajA kender magjaiban egy olyan növényi olaj található, amelyet jól lehet használni az élelmiszerek előkészítéséhez, illetve elkészítéséhez. A kendermagolaj nem egy gyógyszeres formája a kendernek, ellentétben a marihuánával, ami pszichotikumként ismert. A kendermagolaj telített zsírsavakat alig tartalmaz, viszont teli van mindenféle értékes tápanyaggal, ennek köszönhetően számos egészségügyi ellátásra kiválóan alkalmas, ezért érdemes beilleszteni a mindennapi táplálkozási rutinunkba.

 

 

 

Zsírtartalom

Egy evőkanál kendermagolaj 14 gramm zsírt tartalmaz, amiből mindössze csak 1 gramm az, ami telített. Az alacsony telített zsírtartalom miatt a kendermagolajat megéri az állati zsírok helyett használni a főzéshez és sütéshez. A telített zsírok naponta a teljes kalóriabevitel maximum 7%-át jelenthetik, ugyanis csak így lehet csökkenteni a magas koleszterinszint és a szívbetegségek kockázatát, állítja az American Heart Association. A kendermagolaj ezenfelül olyan zsírsavakat is tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát is.

 

A kendermagolaj tápanyagai

 

A kendermagolaj tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amire a szervezetünknek szüksége van, éppen ezért a kendermagolaj segít fenntartani  fehérjék szintjét a szervezetben, megakadályozza a izomvesztést is. A kendermagolaj ezenfelül kis mennyiségben tartalmaz még értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, beleértve a kalciumot, a káliumot, a magnéziumot, a rezet, a folsavat és a B6-, illetve E-vitaminokat.

 

Lehetséges egészségügyi előnyei

 

A kendermagolaj zsírsavjai nagyon sokféle egésségügyi előnyt kínálnak. Például a kendermagolaj tartalmaz szitoszterolt, ami segít a koleszterinszint csökkentésében. Ezenfelül nagy koncentrációban van benne jelen a tokoferol (E-vitamin), ami antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, így segít megelőzni a sejteket a károsodásoktól, illetve a rákosodástól is. A kendermagolaj segít csökkenteni a rák kockázatát, illetve a gyulladásokat és a vérrögképződést is, valamint elősegíti a normális agyműködést.